i
Практическая работа. Окрошка овощная
Загрузить модуль
Уровень образования:
Среднее профессиональное образование
Класс/Курс:
2
Описание: img
Модуль предназначен для закрепления знаний по теме "Холодные супы". Раздел "Супы"
Ключевые слова:
окрошка, окрошка овощная, холодные супы
Тематика:
Технология продукции общественного питанияТехнология продукции общественного питанияТехнологические процессы приготовления кулинарной продукцииСупыСупы молочные, холодные, сладкие. Характеристика. Ассортимент. Технологический процесс приготовления и отпуска. Отличительные особенности. Требования к качеству. Режимы хранения и реализацииХолодные супы
Типы данных:
text/html, image/jpeg, image/png, application/xml, audio/mpeg, text/xml, text/javascript
Оценка пользователей:
0 0