- Тематика среднего профессионального образования
98 - Техническая эксплуатация подъемно-транспортных, строительных, дорожных машин и оборудования 61
- Инженерная графика 4
- Геометрическое и проекционное черчение 1
- Геометрическое черчение. Правила оформления чертежей 1
- Геометрическое черчение. Правила оформления чертежей
- Машиностроительное черчение 3
- Категории изображений на чертеже: виды, разрезы, сечения 1
- Соединения и передачи 1
- Сборочный чертеж, деталирование сборочного чертежа 1
- Категории изображений на чертеже: виды, разрезы, сечения
- Геометрическое и проекционное черчение
- Охрана труда 3
- Основы безопасности жизнедеятельности и охраны окружающей среды 2
- Воздействие негативных факторов на человека; идентификация травмирующих и вредных факторов 1
- Методы и средства защиты от опасностей технических систем и технологических процессов 1
- Воздействие негативных факторов на человека; идентификация травмирующих и вредных факторов
- Правовые основы охраны труда 1
- Правовые, нормативные и организационные основы охраны труда на предприятии 1
- Правовые, нормативные и организационные основы охраны труда на предприятии
- Основы безопасности жизнедеятельности и охраны окружающей среды
- Автомобили и тракторы 19
- Общие сведения об автомобилях 2
- Классификация, типаж автомобилей и тракторов 1
- Общее устройство автомобиля, трактора и их основных агрегатов и систем 1
- Классификация, типаж автомобилей и тракторов
- Двигатель внутреннего сгорания 11
- Кривошипно-шатунный и газораспределительный механизмы 2
- Кривошипно-шатунный механизм 1
- Газораспределительный механизм 1
- Кривошипно-шатунный механизм
- Система охлаждения двигателя 5
- Назначение, устройство, принцип действия узлов, агрегатов системы охлаждения ДВС 1
- Ремонт и техническое обслуживание радиатора системы охлаждения 1
- Ремонт и техническое обслуживание водяного насоса системы охлаждения 1
- Ремонт и техническое обслуживание электровентилятора радиатора 1
- Замена охлаждающей жидкости 1
- Назначение, устройство, принцип действия узлов, агрегатов системы охлаждения ДВС
- Система смазки двигателя 3
- Классификация моторных масел. Принцип подбора моторного масла к различным двигателям 1
- Ремонт и техническое обслуживание масляных насосов 1
- Замена моторного масла и фильтра 1
- Классификация моторных масел. Принцип подбора моторного масла к различным двигателям
- Система питания двигателей с искровым зажиганием и дизельных двигателей 1
- Кривошипно-шатунный и газораспределительный механизмы
- Трансмиссии 3
- Сцепление 1
- Коробки перемены передач и раздаточные коробоки 1
- Карданные передачи и промежуточные соединения ведущих мостов 1
- Сцепление
- Ходовая часть и системы управления автомобилем 3
- Устройство ходовой части: рамы, подвески, колеса и шины 1
- Ходовая часть гусеничных тракторов 1
- Устройство рулевого управления, тормозной системы. 1
- Устройство ходовой части: рамы, подвески, колеса и шины
- Общие сведения об автомобилях
- Ремонт дорожных машин, автомобилей и тракторов 1
- Технологический процесс ремонта дорожных машин в специализированных цехах 1
- Типовые технологические процессы ремонта деталей машин, агрегатов, узлов и систем: применяемые материалы, оборудование, оснастки и инструмент при ремонте деталей 1
- Типовые технологические процессы ремонта деталей машин, агрегатов, узлов и систем: применяемые материалы, оборудование, оснастки и инструмент при ремонте деталей
- Технологический процесс ремонта дорожных машин в специализированных цехах
- Электротехника и электроника 10
- Электротехника 9
- Электрическое поле 1
- Электрические цепи постоянного тока 1
- Электрические цепи переменного тока 1
- Электромагнетизм 1
- Электрические измерения 1
- Электрические машины постоянного и переменного тока 1
- Трансформаторы 1
- Основы электропривода 1
- Передача и распределение электрической энергии 1
- Электрическое поле
- Электроника 1
- Физические основы электроники 1
- Физические основы электроники
- Электротехника
- Материаловедение 1
- Металлические и неметаллические материалы 1
- Основы термической обработки металлов 1
- Основы термической обработки металлов
- Металлические и неметаллические материалы
- Метрология, стандартизация и сертификация 2
- Стандартизация и сертификация 2
- Показатели качества и методы их оценки; испытание и контроль продукции; технологическое обеспечение качества 1
- Основные термины и определения в области сертификации; системы сертификации; порядок и правила сертификации; обязательная и добровольная сертификации; схемы сертификации 1
- Показатели качества и методы их оценки; испытание и контроль продукции; технологическое обеспечение качества
- Стандартизация и сертификация
- Правила и безопасность дорожного движения 17
- Основы безопасности дорожного движения 1
- Психологические основы труда водителя 1
- Психологические основы труда водителя
- Правила дорожного движения 16
- Общие положения, основные понятия и термины правил безопасности дорожного движения 1
- Обязанности участников дорожного движения 1
- Дорожные знаки и разметки и их характеристика 11
- Регулирование дорожного движения. Предупредительные сигналы 1
- Скорость движения и дистанция. Обгон и встречный разъезд 1
- Остановки и стоянки 1
- Общие положения, основные понятия и термины правил безопасности дорожного движения
- Основы безопасности дорожного движения
- Гидравлика и гидропневмопривод 3
- Основы гидравлики 1
- Основные физические свойства жидкостей и газов 1
- Основные физические свойства жидкостей и газов
- Основные устройства гидравлического привода 1
- Гидроцилиндры – конструктивные особенности, назначение, расчет 1
- Гидроцилиндры – конструктивные особенности, назначение, расчет
- Основные устройства пневматического привода 1
- Гидропневмоприводы – жесткие и гибкие, соединительные устройства 1
- Гидропневмоприводы – жесткие и гибкие, соединительные устройства
- Основы гидравлики
- Основы строительства, технологии, эксплуатации и содержания автомобильных дорог 1
- Технология дорожно-строительных работ 1
- Организация дорожно-строительного производства 1
- Организация дорожно-строительного производства
- Технология дорожно-строительных работ
- Инженерная графика
- Технология продукции общественного питания 37
- Технология продукции общественного питания 37
- Технологические процессы механической кулинарной обработки сырья и приготовления полуфабрикатов 4
- Обработка сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи, кролика 4
- Приготовление полуфабрикатов из филе птицы для варки, припускания, жарки. Ассортимент, нормы выхода п/ф. Требования к качеству, режиму хранения и реализации 4
- Приготовление полуфабрикатов из филе птицы для варки, припускания, жарки 4
- Приготовление полуфабрикатов из филе птицы для варки, припускания, жарки
- Приготовление полуфабрикатов из филе птицы для варки, припускания, жарки. Ассортимент, нормы выхода п/ф. Требования к качеству, режиму хранения и реализации
- Обработка сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи, кролика
- Технологические процессы приготовления кулинарной продукции 33
- Супы 11
- Заправочные супы. Технологический процесс приготовления. Общие правила варки заправочных супов и правила отпуска. Взаимозаменяемость сырья при приготовлении, режимы хранения и реализации 3
- Правила приготовления заправочных супов. Ассортимент, характеристика, отличительные особенности приготовления и отпуска, требования к качеству 3
- Приготовление щей 1
- Приготовление рассольников 1
- Приготовление картофельных супов 1
- Приготовление щей
- Правила приготовления заправочных супов. Ассортимент, характеристика, отличительные особенности приготовления и отпуска, требования к качеству
- Прозрачные супы. Характеристика и ассортимент. Особенности приготовления и отпуска. Способы осветления бульонов. Гарниры к прозрачным супам. Требования к качеству, режимы хранения и реализации 3
- Прозрачные супы. Оттяжки. Способы осветления бульонов 1
- Прозрачные супы. Приготовление гарниров. Отпуск прозрачных супов 2
- Прозрачные супы. Оттяжки. Способы осветления бульонов
- Особенности приготовления национальных супов. Ассортимент. Требования к качеству 5
- Заправочные супы. Технологический процесс приготовления. Общие правила варки заправочных супов и правила отпуска. Взаимозаменяемость сырья при приготовлении, режимы хранения и реализации
- Блюда и гарниры из овощей и грибов 9
- Технологический процесс приготовления и отпуска блюд и гарниров из жареных овощей. Особенности жарки отдельных видов овощей. Правила порционирования, оформления и подачи блюд. Требования к качеству 4
- Технологический процесс приготовления и отпуска блюд и гарниров из жареных овощей 4
- Приготовление блюд из картофельной массы 2
- Приготовление блюд из картофельной массы
- Технологический процесс приготовления и отпуска блюд и гарниров из жареных овощей
- Технологический процесс приготовления и отпуска блюд из фаршированных овощей. Ассортимент, особенности приготовления, требования к качеству, правила порционирования, оформления и подачи блюд 5
- Технологический процесс приготовления и отпуска блюд из фаршированных овощей 5
- Приготовление голубцов 1
- Приготовление голубцов
- Технологический процесс приготовления и отпуска блюд из фаршированных овощей
- Технологический процесс приготовления и отпуска блюд и гарниров из жареных овощей. Особенности жарки отдельных видов овощей. Правила порционирования, оформления и подачи блюд. Требования к качеству
- Блюда из рыбы и нерыбного водного сырья 4
- Блюда из жареной рыбы. Ассортимент. Технологический процесс приготовления и отпуска блюд из жареной рыбы. Правила жарки рыбы. Соусы и гарниры. Требования к качеству, режимы хранения и реализации 2
- Технологический процесс приготовления и отпуска блюд из жареной рыбы во фритюре, на гриле 2
- Технологический процесс приготовления и отпуска блюд из жареной рыбы во фритюре, на гриле
- Блюда из запеченной и тушеной рыбы. Ассортимент. Технологический процесс приготовления и отпуска блюд. Гарниры и соусы. Оформление, подача блюд. Требования к качеству, режимы хранения и реализации 2
- Блюда из жареной рыбы. Ассортимент. Технологический процесс приготовления и отпуска блюд из жареной рыбы. Правила жарки рыбы. Соусы и гарниры. Требования к качеству, режимы хранения и реализации
- Холодные и горячие закуски 9
- Салаты и винегреты. Общие правила приготовления, оформления, отпуска. Требования к качеству. Режимы хранения и реализации 8
- Общие правила приготовления, оформления, отпуска салатов из свежих овощей 7
- Общие правила приготовления, оформления, отпуска теплых салатов 1
- Общие правила приготовления, оформления, отпуска салатов из свежих овощей
- Холодные закуски из мяса, мясных продуктов. Ассортимент. Технология приготовления. Гарниры и соусы. Оформление и отпуск банкетных блюд из мяса. Требования к качеству. Режимы хранения и реализации 1
- Холодные закуски из мяса 1
- Холодные закуски из мяса
- Салаты и винегреты. Общие правила приготовления, оформления, отпуска. Требования к качеству. Режимы хранения и реализации
- Супы
- Технологические процессы механической кулинарной обработки сырья и приготовления полуфабрикатов
- Технология продукции общественного питания
- Техническая эксплуатация подъемно-транспортных, строительных, дорожных машин и оборудования
