i
Ассортимент и правила приготовления бутербродов
Загрузить модуль
Уровень образования:
Начальное профессиональное образование
Класс/Курс:
2
Описание: img
Данный модуль предназначен для получения информации по теме «Бутерброды. Классификация. Ассортимент. Особенности приготовления, оформления и отпуска бутербродов, бутербродных тортов. Требования к качеству. Режимы хранения и реализации».
Ключевые слова:
бутерброд, правила приготовления, оформление и отпуск
Тематика:
Тематика начального профессионального образования повара-кондитераКулинарияТехнологические процессы приготовления кулинарной продукцииХолодные и горячие закускиБутерброды. Классификация. Ассортимент. Особенности приготовления, оформления и отпуска бутербродов, бутербродных тортов. Требования к качеству. Режимы хранения и реализацииОсобенности приготовления, оформления и отпуска бутербродов
Типы данных:
text/html, image/jpeg, image/png, application/xml, audio/mpeg, text/xml, text/javascript
Оценка пользователей:
0 0