Профессиональное образование

Программное обеспечение

ПОИСК

в названиив описаниив ключевых словах

расширенный

по типу модуля

Информационный Практический Контрольный

по уровню образования

основное общее

Класс

1234567891011

Предмет

начальное профессиональное

Курс

12345

Профессия

среднее профессиональное

Курс

12345

Специальность

Тематика начального профессионального образования 145
- Тематика начального профессионального образования машиниста дорожных и строительных машин 30
  - Общеслесарные работы 11
    - Разметка 1
      - Разметка плоскостная 1
    - Обработка металла ручным инструментом 8
      - Рубка металла 1
      - Правка и гибка металла 1
      - Резка металла 1
      - Опиливание металла 1
      - Нарезание резьбы 1
      - Клепка 1
      - Шабрение 1
      - Притирка 1
    - Сверление, зенкование и развертывание 1
    - Пайка 1
      - Пайка, лужение, склеивание 1
  - Конструкция и устройство скреперов 5
    - Основное оборудование и механизмы скреперов 3
      - Поворотно-сцепное устройство 1
      - Ковш и ножи 1
      - Электрооборудование 1
    - Выполнение работ по разборке и сборке отдельных сборочных единиц и рабочих механизмов скрепера 2
      - Гидромеханическая коробка передач самоходного скрепера 1
      - Тормозные механизмы и тормозная система самоходного скрепера 1
  - Эксплуатация скрепера и производство работ 6
    - Эксплуатация скрепера 3
      - Проверка состояния скрепера, подготовка его к работе 1
      - Выполнение технического обслуживания 1
      - Выполнение текущего ремонта машин 1
    - Производство работ скрепером 1
      - Выполнение земляных работ самоходным скрепером 1
    - Обучение управлению скреперами 2
      - Организация рабочего места и безопасность труда 1
      - Ознакомление с тягачом управления и последовательностью включения механизма тягача, освоение приемов включения тягача 1
  - Эксплуатация уплотняющей и планировочно-уплотняющей машины 3
    - Эксплуатация уплотняющей и планировочно-уплотняющей машины 1
      - Основные понятия о качестве и общие положения по эксплуатации машин 1
    - Безопасность труда и охрана окружающей среды 2
      - Общие требования безопасности труда и обязанности обслуживающего персонала 1
      - Требования безопасности труда при использовании машин по назначению, техническом обслуживании и ремонте 1
  - Конструкция и устройство бульдозеров 2
    - Устройство бульдозера 1
      - Задние мосты базовых тракторов 1
    - Выполнение работ по разборке и сборке отдельных сборочных единиц и рабочих механизмов бульдозеров 1
      - Гидравлическая система рабочего оборудования 1
  - Эксплуатация бульдозеров и производство работ 3
    - Общие сведения об объектах применения бульдозеров 1
      - Производство работ при помощи бульдозеров 1
    - Обучение управлению бульдозерами 1
      - Управление бульдозером 1
    - Проведение инструктажа по организации рабочего места и безопасности труда 1
      - Безопасность труда при эксплуатации бульдозеров 1
- Тематика начального профессионального образования машиниста катка 11
  - Конструкция катков самоходных с гладкими вальцами 2
    - Устройство самоходных статических катков с гладкими вальцами 2
      - Рабочее место машиниста. 1
      - Система управления и электрооборудование вибрационных катков 1
  - Эксплуатация катков с гладкими вальцами и производство работ 4
    - Использование по назначению самоходных катков с гладкими вальцами 1
      - Технология уплотнения оснований самоходными катками с гладкими вальцами 1
    - Техническая эксплуатация самоходных катков с гладкими вальцами 1
      - Система технического обслуживания и ремонта самоходных катков 1
    - Безопасность труда и охрана окружающей среды 2
      - Общие требования безопасности труда при эксплуатации самоходных катков 1
      - Требования безопасности труда при использовании самоходных катков по назначению 1
  - Эксплуатация катков самоходных полуприцепных на пневматических шинах и производство работ 5
    - Ввод катков в эксплуатацию 1
    - Эксплуатация катков самоходных полуприцепных на пневматических шинах 1
    - Проверка состояния катка, подготовка его работе 1
    - Обязанности машиниста при постановке катка на капитальный ремонт 1
    - Безопасность труда и охрана окружающей среды 1
      - Требования безопасности труда при использовании катков по назначению, техническом обслуживании и ремонте 1
- Тематика начального профессионального образования машиниста крана автомобильного 7
  - Организация производства работ башенными кранами. Проекты производства работ 6
    - Эксплуатация автомобильных кранов 6
      - Организация надзора за кранами 1
      - Эксплуатационная документация 1
      - Техническое освидетельствование 1
      - Эксплуатация кранов в зимних условиях 1
      - Техническое обслуживание крана 1
      - Ремонт крана 1
  - Специальный блок 1
    - Эксплуатация автомобильных кранов и производство работ 1
      - Эксплуатация автомобильных кранов 1
        Охрана труда, пожарная безопасность и охрана окружающей среды 1
- Тематика начального профессионального образования машиниста экскаватора 16
  - Конструкция и устройство одноковшовых экскаваторов 1
    - Конструктивные схемы одноковшовых экскаваторов и объекты применения 1
      - Рабочее оборудование одноковшовых экскаваторов с гидравлическим приводом: грейфер, оборудование для рыхления грунтов 1
  - Эксплуатация одноковшового экскаватора и производство работ 15
    - Эксплуатация одноковшового экскаватора 2
      - Погрузка и перевозка экскаваторов 2
    - Производство работ 13
      - Обучение управлению одноковшовыми экскаваторами 3
      - Освоение приемов управления механизмами одноковшового экскаватора при подъеме и опускании грунта 4
      - Освоение погрузки и разгрузки сыпучих песков одноковшовым экскаватором, оборудованным ковшом 4
      - Разработка грунта одноковшовым экскаватором, оборудованным ковшом 2
- Тематика начального профессионального образования повара-кондитера 81
  - Кулинария 81
    - Технологические процессы механической кулинарной обработки сырья и приготовления полуфабрикатов 43
      - Обработка овощей, плодов, грибов 9
        Технологический процесс механической кулинарной обработки картофеля. Приготовление полуфабрикатов. Причины потемнения очищенного картофеля. Режимы хранения и реализации 1
        Технологический процесс механической кулинарной обработки картофеля 1
        Технологический процесс обработки корнеплодов. Приготовление полуфабрикатов. Использование отходов. Требования к качеству. Режимы хранения и реализации 1
        Технологический процесс механической кулинарной обработки корнеплодов 1
        Технологический процесс обработки капустных, луковых овощей. Приготовление полуфабрикатов. Использование отходов. Требования к качеству. Режимы хранения и реализации 4
        Технологический процесс механической кулинарной обработки капустных овощей 2
        Технологический процесс механической кулинарной обработки луковых овощей 2
        Технологический процесс обработки плодовых, десертных овощей. Приготовление п/ф. Требования к качеству. Режимы хранения и реализации. Технологический процесс приготовления п/ф фаршированных овощей 3
        Технологический процесс механической кулинарной обработки плодовых овощей 3
      - Обработка рыбы и нерыбных продуктов моря 29
        Характеристика сырья, подготовка к обработке 8
        Классификация рыб 6
        Технологический процесс механической обработки рыбы с костным скелетом, основные операции, способы разделки. Особенности обработки некоторых видов рыб. Использование пищевых отходов, нормы отходов 10
        Технологический процесс механической обработки рыбы с костным скелетом, основные операции, способы разделки 3
        Обработка чешуйчатой рыбы с костным скелетом 4
        Особенности обработки некоторых пород рыб 2
        Пластование рыб с костным скелетом 1
        Приготовление п/ф для варки, припускания, жарки основным способом, во фритюре, на открытом огне. Требования к качеству, режимы хранения и реализации 6
        Приготовление полуфабрикатов из рыбы для варки и припускания 3
        Приготовление полуфабрикатов из рыбы для жарки 3
        Технологический процесс приготовления котлетной массы из рыбы, п/ф из нее. Технологический процесс приготовления кнельной массы из рыбы, п/ф из нее (муссы, муслины). Режимы хранения и реализации 5
      - Обработка мяса 5
        Технологический процесс приготовления рубленой массы без хлеба и п/ф из нее. Технологический процесс приготовления рубленой массы с хлебом и п/ф из нее. Взаимозаменяемость сырья 5
        Технологический процесс приготовления рубленой массы без хлеба и п/ф из нее. Ассортимент. Требования к качеству, условия и сроки хранения 5
    - Технологические процессы приготовления кулинарной продукции 38
      - Супы 9
        Супы: назначение, классификация. Организация работы и оборудование супового отделения горячего цеха 9
        Организация работы и оборудование супового отделения горячего цеха 9
      - Соусы 19
        Организация работы и оборудование соусного отделения горячего цеха 12
        Назначение, классификация и ассортимент соусов. Полуфабрикаты, используемые для приготовления соусов 7
        Классификация, ассортимент и назначение соусов 2
        Полуфабрикаты, используемые для приготовления соусов 5
      - Блюда из рыбы и нерыбного водного сырья 10
        Блюда из отварной и припущенной рыбы. Ассортимент. Технологический процесс приготовления и отпуска. Правила варки и припускания. Гарниры и соусы. Требования к качеству, режимы хранения и реализации 4
        Технологический процесс приготовления и отпуска припущенной рыбы 1
        Блюда из жареной рыбы. Ассортимент. Технологический процесс приготовления и отпуска блюд из жареной рыбы. Правила жарки рыбы. Соусы и гарниры. Требования к качеству, режимы хранения и реализации 5
        Блюда из запеченной и тушеной рыбы. Ассортимент. Технологический процесс приготовления и отпуска блюд. Гарниры и соусы. Оформление, подача блюд. Требования к качеству, режимы хранения и реализации 1