Модуль предназначен для закрепления знания алгоритма расчёта калорийности блюд на примере пошагового расчёта калорийности винегрета, а также умения пользоваться справочными таблицами, фрагменты которых приведены в модуле. Результат будет засчитан после выполнения полного расчёта. Подготовиться к работе можно с помощью информационных модулей. Разобраться с работой модуля поможет анимированный помощник – маленький повар.