Модуль предназначен для изучения пюреобразных супов, состава вводимых продуктов и требований к качеству готовых блюд. Материал сопровождается аудио- и фотоматериалами; для закрепления знаний содержит задание для самопроверки. Разобраться с работой модуля поможет анимированный помощник.