Модуль предназначен для изучения технологии приготовления блюд из морепродуктов. Представлен рецепт приготовления салата из морской капусты с яйцом. Подробное описание рецепта сопровождается яркими иллюстрациями и аудиоматериалом. В модуль включены конспект с рецептом блюда, советы по приготовлению и задание для самопроверки. Содержит специальные настройки, облегчающие работу учащимся с пониженной остротой зрения и нарушенным восприятием цветов.