Целью контрольного модуля является проверка знания правил сервировки стола и правил пользования салфетками, посудой и столовыми приборами. Модуль состоит из 6 заданий разного уровня сложности, рассчитанных на высокомотивированных учащихся, которые выполняются последовательно, одно за другим. Результат засчитывается после выполнения всех заданий. Отчет включает результат выполнения каждого задания и общую оценку. В работе с модулем поможет маленький анимированный повар-помощник.