Модуль предназначен для изучения сметаны. В модуле представлены: история возникновения сметаны, состав сметаны, требования к качеству сметаны. Содержит специальные настройки, облегчающие работу учащимся с пониженной остротой зрения и нарушенным восприятием цветов.