Уровень образования:
Основное общее образование
Класс/Курс:
6
Описание:
Модуль предназначен для изучения технологии механической кулинарной обработки рыбы и приготовления полуфабрикатов. Представлено подробное описание обработки бесчешуйчатых рыб, приготовление полуфабрикатов и рыбной котлетной массы. Материал сопровождается фото и аудио пояснением. Для закрепления знаний модуль содержит два задания для самопроверки.
Тематика:
Типы данных:
text/html, image/jpeg, image/png, application/xml, audio/mpeg, text/javascript
Оценка пользователей:
0
0
