Модуль предназначен для изучения процесса приготовления дрожжевого опарного и безопарного теста. Представлен рецепт приготовления блинчиков из дрожжевого безопарного теста. Материал сопровождается яркими иллюстрациями, видео- и аудиоматериалом. Для закрепления полученных знаний модуль содержит задание для самопроверки. С чего начать работу с модулем подскажет анимированный повар-помощник.