Модуль предназначен для изучения разновидностей заправочных супов, их отличий по составу вводимых продуктов и требований к качеству. Материал сопровождается аудио- и фотоматериалами; для закрепления знаний содержит задание для самопроверки. Разобраться с работой модуля поможет анимированный помощник.