Модуль предназначен для изучения технологии приготовления изделий из слоёного теста. Рассмотрены история создания слоёного теста, ингредиенты и такие известные изделия, как торт «Наполеон», «Круассаны», «Тарталетки». Материал сопровождается яркими иллюстрациями и аудиоматериалом. Для закрепления знаний содержит задания для самопроверки. Разобраться с работой модуля поможет электронный помощник – маленький повар.